味覚に全集中!! ランチルーム前に新しい掲示物が登場しました! 味覚に全集中!!ということで、五つの基本味(五味)についての紹介です。 五つの基本味は塩味、甘味、酸味、苦味、うま味からなります。 子どもは味覚の成長期でもあります。 子どものうちから薄味に慣れておくと、大人になってからも薄味の食事をおいしく食べられます。 今月は減塩献立の日もあります。 味覚を研ぎ澄まし、おいしくいただきましょう。